Master Rührbesen
- für Eischnee, Schlagsahne, Cremes und Mayonnaise
- ergonomischer Griff
- mit Sicherheitstaste
- zerlegbar für einfache Reinigung
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Artikelnummer: 12457
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Master Rührbesen
Produktbeschreibung
Produktdetails
| Produkttyp: | Stabmixer Komplettset |
| Gesamtlänge in cm: | 65,0 |
| Länge Mixstab in cm: | 24,5 |
| Ausführung: | Rührbesen |
| Leistung in Watt: | 600 |
| Drehzahlregulierung: | Variable Geschwindigkeit |
| Drehzahl U/min: | 300 - 900 |
| Verarbeitungsmengen: | 5-20 Liter |
| Material: | Edelstahl |
| Farbe: | Orange |
| Serienname: | Master |
Dynamic Master Rührgerät – leistungsstarkes Profi-Gerät für 5 bis 20 Liter
Das Dynamic Master Rührgerät ist ein robustes Profigerät für die Gastronomie und Großküchen und wurde für das Schlagen, Mischen und Emulgieren größerer Mengen entwickelt. Mit einer Verarbeitungskapazität von 5 bis 20 Litern eignet es sich ideal für anspruchsvolle Anwendungen im professionellen Küchenalltag.
Die Kombination aus 600 Watt Motorblock und hochwertigem Edelstahl-Rührbesen-Vorsatz sorgt für eine zuverlässige Kraftübertragung bei der Zubereitung von Eischnee, Schlagsahne, Cremes und Mayonnaise. Über die variable Drehzahlregelung von 300 bis 900 U/min lässt sich die Intensität präzise an die gewünschte Konsistenz anpassen.
Der ergonomische Griff unterstützt bei einem Gesamtgewicht von ca. 3,3 kg ein kontrolliertes Arbeiten sowie eine einfache Handhabung.
Ihre Vorteile auf einen Blick
- Für 5 bis 20 Liter Verarbeitungsmenge geeignet
- Zum Schlagen, Mischen und Emulgieren
- Geeignet für Eischnee, Schlagsahne, Cremes und Mayonnaise
- 600 Watt Motorblock für kraftvolle Verarbeitung
- Variable Drehzahl: 300 – 900 U/min
- Ergonomischer Griff für kontrolliertes Arbeiten, mit Sicherheitstaste
- Rührbesen zerlegbar für einfache Reinigung
MASTER - Professionelle Serie
MASTER - Professionelle Serie
Mehr Hygiene geht nicht
Clean-Up Plus
Der Hygienestab der Master-Serie und die Turbo-Blender aller Serien stehen für eine noch bessere, neue Hygienedimension und höchste Sicherheit. Nicht nur die Welle, auch alle Werkzeuge sowie die Glocke lassen sich komplett zerlegen.
faq
Was ist das Clean-Up-Plus-System der Dynamic Master-Serie?
Das Clean-Up-Plus-System ermöglicht eine besonders einfache und hygienische Reinigung. Welle, Glocke und Werkzeug können zerlegt und separat gereinigt werden, sodass auch schwer zugängliche Bereiche gut erreichbar sind.
Welche Mengen können mit Geräten der Master-Serie verarbeitet werden?
Die Master-Serie ist insbesondere für größere Zubereitungsmengen von bis zu 100 Litern konzipiert. Bestimmte Rührbesen-Modelle sind sogar für bis 200 Liter Flüssigkeitsmengen ausgelegt.
Welche Einrichtungen profitieren von der Master-Serie?
Die Master-Serie wurde für den professionellen Einsatz in Restaurants, Großküchen, Kantinen, Krankenhäusern, Cateringbetrieben und vergleichbaren gewerblichen Küchen entwickelt. Sie eignet sich insbesondere für die regelmäßige Verarbeitung größerer Mengen direkt im Topf oder Behälter.
Wie finde ich das passende Modell der Master-Serie?
Entscheidend sind die regelmäßig zu verarbeitende Menge, die Tiefe der verwendeten Behälter und die gewünschten Anwendungen. Für reines Mixen kann ein Modell mit festem Mixstab ausreichen. Werden zusätzlich Rühr-, Pürier-, Kutter- oder Homogenisierarbeiten durchgeführt, ist ein Modell mit abnehmbaren und austauschbaren Werkzeugen meist flexibler.
Welche Funktion haben die Sicherheits- und Feststelltaste?
Die Sicherheitstaste verhindert ein unbeabsichtigtes Einschalten des Geräts. Mit der Feststelltaste kann der laufende Betrieb bei längeren Arbeitsschritten gehalten werden, ohne den Schalter dauerhaft gedrückt zu halten.
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