DAS KOMPLETT-SET MIT ABNEHMBAREN TURBOSTAB

Dynamic Dynamix DMX 160 TURBO

Variable Geschwindigkeit
220 Watt
1-4 Liter
  • kleinster Gewerbe-Stabmixer auf dem Markt
  • abnehmbarer Mixstab für einfache Reinigung
  • federleicht - nur 990 Gramm schwer

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Artikelnummer: 31386

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Spezifikationen

Produkttyp:Stabmixer Komplettset
Anschluss:230 V
Leistung in Watt:220 W
Ausführung:Mixstab abnehmbar
Drehzahl in U/min:8.000
Drehzahlregulierung:Variable Geschwindigkeit
EAN-13:4019215313863
Farbe:Orange
Gesamtlänge (cm):45,5
Länge Mixstab (cm):16
Ø Glocke in cm:3,5
Gewicht in kg:1
Material:Edelstahl
Serienname:Dynamix
Teilenummer:MX100
Verarbeitungsmengen:1 - 4 Liter
Länge Mixstab in cm:16.0
 

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Dynamic Dynamix DMX 160 TURBO

Produktbeschreibung

Produktdetails

Produkttyp: Stabmixer Komplettset
Anschluss: 230 V
Leistung in Watt: 220 W
Ausführung: Mixstab abnehmbar
Drehzahl in U/min: 8.000
Drehzahlregulierung: Variable Geschwindigkeit
EAN-13: 4019215313863
Farbe: Orange
Gesamtlänge (cm): 45,5
Länge Mixstab (cm): 16
Ø Glocke in cm: 3,5
Gewicht in kg: 1
Material: Edelstahl
Serienname: Dynamix
Teilenummer: MX100
Verarbeitungsmengen: 1 - 4 Liter
Länge Mixstab in cm: 16.0

Dynamic Dynamix DMX 160 Turbo – kompakter Profi-Stabmixer für feine Emulsionen

Der Dynamic Dynamix DMX 160 Turbo ist ein professioneller Stabmixer für Gastronomie, Hotellerie, Catering, Kantinen und Großküchen. Er eignet sich ideal zum Mixen, Emulgieren, Aufschlagen und Binden von Suppen, Saucen, Dressings, Mayonnaise, Pürees und passierter Kost.

Mit seiner variablen Drehzahl von 3.000 bis 13.000 U/min lässt sich der Mixer flexibel an unterschiedliche Zutaten und Konsistenzen anpassen. Der 160 mm lange Turbostab sorgt für feine, homogene Ergebnisse und unterstützt stabile Emulsionen – auch bei cremigen, faserigen oder anspruchsvollen Rezepturen.

Hygienisch, robust und leicht zu reinigen

Stab und Glocke bestehen vollständig aus Edelstahl und sind dadurch langlebig, hygienisch und pflegeleicht. Das titanbeschichtete Emulgierwerkzeug bietet eine hohe Widerstandsfähigkeit und ist auf den regelmäßigen Einsatz in der Profiküche ausgelegt.

Der abnehmbare und zerlegbare Turbostab erleichtert die gründliche Reinigung und unterstützt hygienische Arbeitsabläufe nach HACCP-Anforderungen. Durch den laufruhigen Betrieb bleibt das Arbeiten auch bei längeren Einsätzen angenehm.

Vielseitig einsetzbar im Küchenalltag

Der DMX 160 Turbo ist besonders geeignet für fein emulgierte Saucen, cremige Suppen, Dressings, Fruchtmassen, Eisgrundlagen, Mayonnaise, Pürees und passierte Speisen. Damit ist er eine praktische Unterstützung für Küchen, die kleine bis mittlere Mengen schnell und gleichmäßig verarbeiten möchten.

Ihre Vorteile auf einen Blick

  • Variable Drehzahl: 3.000 bis 13.000 U/min
  • 160 mm Turbostab für feine und homogene Ergebnisse
  • Ideal zum Mixen, Emulgieren, Aufschlagen und Binden
  • Edelstahl-Stab und Edelstahl-Glocke für Hygiene und Langlebigkeit
  • Titanbeschichtetes Emulgierwerkzeug für hohe Widerstandsfähigkeit
  • Abnehmbarer, zerlegbarer Turbostab für einfache Reinigung
  • Laufruhiger Betrieb für angenehmes Arbeiten
  • Geeignet für Gastronomie, Catering, Kantinen und Großküchen

Professionelle Serie

DYNAMIX – Klein, flexibel und perfekt für den Profibereich

Die kleinen Alleskönner
Für jeden Bedarf das richtige Modell - ob Spezialist für die Patisserie mit Temperaturfühler, Modelle mit variablen und festen Geschwindigkeiten oder Akkumixer für mehr Flexibilität.

Professionelle Serie

DYNAMIX – Variabel und individuell

Für jeden Anwendungsfall das richtige Zubehör: Mixstäbe, Rührbesen, Turbo-Blender, Pürierstäbe, Mixbecher und Kutter.

Professionelle Serie

DYNAMIX – Perfekt für kleine Zubereitungen

LEISTUNG
Leistungsstarker Motor, kraftvoller Antrieb.
KOMFORT
Leicht und handlich - einfache Bedienung bei jedem Einsatz.
ERGONOMIE
Einfache Handhabung - mehr Sicherheit und Gesundheit am Arbeitsplatz.

Vielseitig und kraftvoll

DYNAMIX – Professionelle Serie

HYGIENE
Optimale Reinigungsmöglichkeit für die Sauberkeit in Ihrer Küche.
ROBUSTHEIT
Stabil, belastbar und aus hochwertigen Materialien gebaut.
VIELSEITIGKEIT
Geschwindigkeit einstellbar für präzise Mixkontrolle.

faq

Für welche Gastronomiebereiche ist die Dynamix-Serie geeignet?

Die Geräte der Dynamix-Serie sind vielseitige Helfer für zahlreiche Zubereitungsarbeiten in der professionellen Küche. Sie eignen sich ideal für Restaurants, Hotels, Cafés und Patisserien, die regelmäßig kleine bis mittlere Mengen verarbeiten. Ob Suppen, Saucen, Cremes, Schokolade, Dressings oder Pürees – die Dynamix-Serie ermöglicht eine effiziente und zuverlässige Zubereitung.

Für welche Verarbeitungsmenge sind die Dynamix-Geräte ausgelegt?

Die Dynamix-Serie ist insbesondere für kleinere bis mittlere Zubereitungsmengen von 1 - 8 Litern konzipiert.

Was ist der Unterschied zwischen einem Stabmixer mit fester und variabler Geschwindigkeit?

Ein Stabmixer mit fester Geschwindigkeit arbeitet konstant mit einer voreingestellten Drehzahl. Das erleichtert die Bedienung und eignet sich besonders für wiederkehrende Standardanwendungen wie das Mixen von Suppen oder Saucen.
Modelle mit variabler Geschwindigkeit lassen sich dagegen an unterschiedliche Zutaten und gewünschte Konsistenzen anpassen. Niedrige Drehzahlen ermöglichen ein kontrolliertes, spritzarmes Arbeiten, während höhere Geschwindigkeiten für besonders feine und gleichmäßige Ergebnisse sorgen.

Wie finde ich das passende Modell für meinen Bedarf?

Die Auswahl richtet sich vor allem nach der gewünschten Verarbeitungsmenge und den geplanten Anwendungen. Für klassisches Mixen bei klar definierten Anwendungen genügt häufig ein Modell mit festem Mixstab.
Für häufig wechselnde Anwendungen, wie das Aufschlagen, Homogenisieren oder die Herstellung von Kartoffelpüree werden entsprechende Spezialaufsätze benötigt, die bei Bedarf leicht ausgetauscht werden können. Hier bietet sich ein Gerät mit abnehmbaren Mixstab an.

Was ist der Unterschied zwischen festen und abnehmbaren Mixstäben?

Fest verbaute Mixstäbe eignen sich vor allem für klar definierte Anwendungen, sowohl im regelmäßigen Dauerbetrieb als auch bei gelegentlicher Nutzung. Durch ihre einfache Konstruktion sind sie zudem häufig kostengünstiger in der Anschaffung.

Abnehmbare Mixstäbe bieten mehr Flexibilität: Der Motorblock kann mit verschiedenen Aufsätzen kombiniert werden und ist dadurch für unterschiedliche Zubereitungsarten in der Küche geeignet. Zudem lässt sich der Mixstab einfacher und gründlicher reinigen.

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