Motorbasis BM190 Dynamix

Der DYNAMIX Motorblock BM 190 (230 V) ist die leistungsstärkere Basis innerhalb der kompakten Dynamix-Reihe und wurde speziell für die effiziente Verarbeitung von Mengen zwischen 1 und 8 Litern entwickelt. Mit einer maximalen Leistung von 250 Watt bietet er zusätzliche Kraftreserven für den professionellen Einsatz in der Gastronomie und Hotellerie. Dank seines extrem geringen Eigengewichts von nur etwa 1 kg und der ergonomischen Bauweise ermöglicht das Gerät ein besonders präzises und ermüdungsfreies Arbeiten direkt im Gefäß. Ein zentrales Merkmal ist die stufenlose Drehzahlregulierung, die variabel zwischen 3.000 und 13.000 U/Min eingestellt werden kann, um für jede Textur – von feinen Emulsionen bis hin zu kräftigen Mischungen – die perfekte Geschwindigkeit zu finden. Als multifunktionale Motorbasis lässt sich die BM 190 mit einer Vielzahl von abnehmbaren Zubehörteilen wie Mixstäben, Rührbesen oder Pürieraufsätzen kombinieren, wobei das einfache Aufstecksystem einen schnellen Wechsel und eine hygienische Reinigung nach HACCP-Standards gewährleistet.