SKU: 61032
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Stabmixer Master DMX 410.H
| Produkttyp: | Stabmixer Komplettset |
| Anschluss: | 230 V |
| Gesamtlänge in cm: | 72,0 |
| Länge Mixstab in cm: | 41,0 |
| Leistung in Watt: | 600 |
| Drehzahlregulierung: | Variable Geschwindigkeit |
| Drehzahl U/min: | 10.500 |
| Verarbeitungsmengen: | 40-100 Liter |
| Anzahl Klingen: | 3 |
| Ausführung: | Mixstab abnehmbar |
| Material: | Edelstahl |
| Farbe: | Orange |
| Serienname: | Master |
Der Dynamic Stabmixer Master DMX 410.H ist ein professioneller Gastro-Mixer für Gastronomiebetriebe, Großküchen, Restaurants, Hotels, Kantinen und Catering-Unternehmen. Er wurde für große Verarbeitungsmengen von 40 bis 100 Litern entwickelt und unterstützt effizientes Arbeiten bei täglichen Küchenabläufen.
Mit einer Leistung von 600 W und einer Drehzahl von 10.500 U/min verarbeitet der Stabmixer Suppen, Saucen, Pürees und weitere Speisen schnell und gleichmäßig. Die 3 Edelstahlklingen sorgen für zuverlässige Mixergebnisse bei unterschiedlichen Zutaten.
Mixfuß und Gehäuse bestehen aus hochwertigem Edelstahl. Dadurch ist das Gerät robust, langlebig und leicht zu reinigen. Die Edelstahlbauweise unterstützt hygienisches Arbeiten und erleichtert die Reinigung sowie Desinfektion nach dem Einsatz.
Mit einer Gesamtlänge von 720 mm und einer Stablänge von 410 mm eignet sich der DMX 410.H auch für tiefe Töpfe und große Behälter. Der Durchmesser von 122 mm und das Gewicht von 3,7 kg ermöglichen eine sichere und kontrollierte Handhabung im professionellen Einsatz.
Mehr Hygiene geht nicht
Der Hygienestab der Master-Serie und die Turbo-Blender aller Serien stehen für eine noch bessere, neue Hygienedimension und höchste Sicherheit. Nicht nur die Welle, auch alle Werkzeuge sowie die Glocke lassen sich komplett zerlegen.
Das Clean-Up-Plus-System ermöglicht eine besonders einfache und hygienische Reinigung. Welle, Glocke und Werkzeug können zerlegt und separat gereinigt werden, sodass auch schwer zugängliche Bereiche gut erreichbar sind.
Die Master-Serie ist insbesondere für größere Zubereitungsmengen von bis zu 100 Litern konzipiert. Bestimmte Rührbesen-Modelle sind sogar für bis 200 Liter Flüssigkeitsmengen ausgelegt.
Die Master-Serie wurde für den professionellen Einsatz in Restaurants, Großküchen, Kantinen, Krankenhäusern, Cateringbetrieben und vergleichbaren gewerblichen Küchen entwickelt. Sie eignet sich insbesondere für die regelmäßige Verarbeitung größerer Mengen direkt im Topf oder Behälter.
Entscheidend sind die regelmäßig zu verarbeitende Menge, die Tiefe der verwendeten Behälter und die gewünschten Anwendungen. Für reines Mixen kann ein Modell mit festem Mixstab ausreichen. Werden zusätzlich Rühr-, Pürier-, Kutter- oder Homogenisierarbeiten durchgeführt, ist ein Modell mit abnehmbaren und austauschbaren Werkzeugen meist flexibler.
Die Sicherheitstaste verhindert ein unbeabsichtigtes Einschalten des Geräts. Mit der Feststelltaste kann der laufende Betrieb bei längeren Arbeitsschritten gehalten werden, ohne den Schalter dauerhaft gedrückt zu halten.
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