Mixstab M 500 Master
- Zubehör für BM Master-Motorblock
- CleanUp+-System für leichte Reinigung
- rostfreier Edelstahl
- titanbeschichtetes 3-Klingen-Messer
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Mixstab M 500 Master
Produktbeschreibung
Produktdetails
| Produkttyp: | Mixstab |
| Länge Mixstab in cm: | 50,0 |
| Drehzahl U/min: | 3.000 - 10.500 |
| Verarbeitungsmengen: | 20-100 Liter |
| Anzahl Klingen: | 3 |
| Material: | Edelstahl |
| Farbe: | Silber |
| Serienname: | Master |
Dynamic Mixstab M 500 – Edelstahl-Mixstab mit abnehmbarer Glocke
Der Dynamic Mixstab M 500 ist ein professioneller Mixstab für den täglichen Einsatz in Großküchen, Restaurants, Kantinen und Catering-Betrieben. Er wurde für die Verarbeitung von 20 bis 100 Litern entwickelt und eignet sich für zahlreiche Zubereitungen im Gastronomiealltag.
Die robuste Konstruktion aus Edelstahl sorgt für Langlebigkeit, Widerstandsfähigkeit und eine einfache Reinigung. Ein besonderer Vorteil ist die abnehmbare Glocke mit Clean-Up+-System, durch die Speisereste schnell entfernt werden können.
Das präzise 3-Klingen-Messer ermöglicht ein gleichmäßiges und effizientes Mixen verschiedenster Zutaten. Der Mixstab eignet sich unter anderem für Suppen, Saucen, Smoothies, Dressings, Pürees, Teige, Veloutés und Fruchtmarmeladen.
Die Drehzahl lässt sich flexibel von 3.000 bis 10.500 U/min regulieren und kann so an unterschiedliche Anwendungen angepasst werden. Durch die effiziente Arbeitsweise kann der Dynamic Mixstab M 500 Zeit im Küchenablauf sparen. Die langlebige Bauweise trägt zudem dazu bei, Wartungsaufwand zu reduzieren.
Ihre Vorteile auf einen Blick
- Für 20 bis 100 Liter Verarbeitungsmenge geeignet
- Abnehmbare Glocke für einfache und gründliche Reinigung (CleanUp+-System)
- Edelstahl-Konstruktion für Robustheit und lange Lebensdauer
- 3-Klingen-Messer für gleichmäßige Mixergebnisse
- Geeignet für Suppen, Saucen, Smoothies, Dressings, Pürees und Teige
- Für Großküchen, Restaurants, Kantinen und Catering-Betriebe
- Effiziente Arbeitsweise zur Zeitersparnis im Küchenalltag
MASTER - Professionelle Serie
MASTER - Professionelle Serie
Mehr Hygiene geht nicht
Clean-Up Plus
Der Hygienestab der Master-Serie und die Turbo-Blender aller Serien stehen für eine noch bessere, neue Hygienedimension und höchste Sicherheit. Nicht nur die Welle, auch alle Werkzeuge sowie die Glocke lassen sich komplett zerlegen.
faq
Was ist das Clean-Up-Plus-System der Dynamic Master-Serie?
Das Clean-Up-Plus-System ermöglicht eine besonders einfache und hygienische Reinigung. Welle, Glocke und Werkzeug können zerlegt und separat gereinigt werden, sodass auch schwer zugängliche Bereiche gut erreichbar sind.
Welche Mengen können mit Geräten der Master-Serie verarbeitet werden?
Die Master-Serie ist insbesondere für größere Zubereitungsmengen von bis zu 100 Litern konzipiert. Bestimmte Rührbesen-Modelle sind sogar für bis 200 Liter Flüssigkeitsmengen ausgelegt.
Welche Einrichtungen profitieren von der Master-Serie?
Die Master-Serie wurde für den professionellen Einsatz in Restaurants, Großküchen, Kantinen, Krankenhäusern, Cateringbetrieben und vergleichbaren gewerblichen Küchen entwickelt. Sie eignet sich insbesondere für die regelmäßige Verarbeitung größerer Mengen direkt im Topf oder Behälter.
Wie finde ich das passende Modell der Master-Serie?
Entscheidend sind die regelmäßig zu verarbeitende Menge, die Tiefe der verwendeten Behälter und die gewünschten Anwendungen. Für reines Mixen kann ein Modell mit festem Mixstab ausreichen. Werden zusätzlich Rühr-, Pürier-, Kutter- oder Homogenisierarbeiten durchgeführt, ist ein Modell mit abnehmbaren und austauschbaren Werkzeugen meist flexibler.
Welche Funktion haben die Sicherheits- und Feststelltaste?
Die Sicherheitstaste verhindert ein unbeabsichtigtes Einschalten des Geräts. Mit der Feststelltaste kann der laufende Betrieb bei längeren Arbeitsschritten gehalten werden, ohne den Schalter dauerhaft gedrückt zu halten.
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