Rührbesen Senior
- Zubehör für Senior-Geräte & Motorblöcke
- schnelle und gleichmäßige Ergebnisse
- für Schlagsahne, Cremes, Kuchenteige und Crêpes-Teig
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Artikelnummer: 25006
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Rührbesen Senior
Produktbeschreibung
Produktdetails
| Produkttyp: | Rührbesen |
| Länge Mixstab in cm: | 20,5 |
| Drehzahl U/min: | 300 - 900 |
| Verarbeitungsmengen: | 5-20 Liter |
| Material: | Edelstahl |
| Farbe: | Silber |
| Serienname: | Senior |
Senior Rührbesen-Vorsatz – vielseitiges Zubehör für leichte und cremige Zubereitungen
Der Senior Rührbesen-Vorsatz ist ein praktisches Zubehör für traditionelle Restaurants, Catering-Betriebe und Betriebe der Gemeinschaftsverpflegung. Er eignet sich ideal zum Aufschlagen, Verrühren und Vermengen leichter bis cremiger Massen.
Mit einer Besenlänge von 205 mm ist der Vorsatz vielseitig einsetzbar und unterstützt die schnelle Zubereitung von Schlagsahne, Kuchenteigen, Crêpes-Teig, Flockenpüree, Cremes und ähnlichen Rezepturen. Auch aufgelöste Gelatine lässt sich gleichmäßig und unkompliziert einarbeiten.
Durch seine handliche Bauweise ist der Rührbesen eine flexible Ergänzung für Senior-Geräte und erleichtert wiederkehrende Arbeitsschritte im Küchenalltag.
Ihre Vorteile auf einen Blick
- Ideal zum Aufschlagen und Verrühren von 5-20 Litern Menge
- Geeignet für Schlagsahne, Cremes, Kuchenteige und Crêpes-Teig
- 300 - 900 U/min für kontrolliertes Arbeiten
- Praktisches Zubehör für Senior-Geräte & Motorblöcke
- Unterstützt schnelle und gleichmäßige Ergebnisse
SENIOR - Professionelle Serie
SENIOR - Vielseitiges Kraftpaket!
Clean-Up-System – Mehr Hygiene geht nicht
faq
Für welche Mengen ist die Senior-Serie ausgelegt?
Die Mixermodelle der Senior-Serie sind für Verarbeitungsmengen von etwa 20 bis 40 Litern geeignet.
Für welche Zielgruppe ist der Senior konzipiert?
Die Geräte der Senior-Serie sind für den professionellen Einsatz in Pflegeeinrichtungen, Seniorenheimen, anderen Betrieben der Gemeinschaftsverpflegung und Großküchen konzipiert. Sie eignen sich besonders für die regelmäßige Zubereitung größerer Mengen direkt im Kochtopf oder Behälter.
Wie werden die Geräte gereinigt?
Dank CleanUp-System können Mixstab, Glocke und Messer abgenommen und gereinigt werden. Der Motorblock darf nur mit einem leicht feuchten Tuch oder Schwamm abgewischt werden.
Was ist der Unterschied zwischen einem Stabmixer mit fester und variabler Geschwindigkeit?
Ein Stabmixer mit fester Geschwindigkeit arbeitet konstant mit einer voreingestellten Drehzahl. Das erleichtert die Bedienung und eignet sich besonders für wiederkehrende Standardanwendungen wie das Mixen von Suppen oder Saucen.
Modelle mit variabler Geschwindigkeit lassen sich dagegen an unterschiedliche Zutaten und gewünschte Konsistenzen anpassen. Niedrige Drehzahlen ermöglichen ein kontrolliertes, spritzarmes Arbeiten, während höhere Geschwindigkeiten für besonders feine und gleichmäßige Ergebnisse sorgen.
Wie finde ich das passende Modell für meinen Bedarf?
Die Auswahl richtet sich vor allem nach der gewünschten Verarbeitungsmenge und den geplanten Anwendungen. Für klassisches Mixen bei klar definierten Anwendungen genügt häufig ein Modell mit festem Mixstab.
Für häufig wechselnde Anwendungen, wie das Aufschlagen, Homogenisieren oder die Herstellung von Kartoffelpüree werden entsprechende Spezialaufsätze benötigt, die bei Bedarf leicht ausgetauscht werden können. Hier bietet sich ein Gerät mit abnehmbaren Mixstab an.
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