Motorbasis BM Senior
- schneller Zubehörwechsel durch Aufstecksystem
- mit Sicherheitstaste
- ideal für Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung
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Motorbasis BM Senior
Produktbeschreibung
Produktdetails
| Produkttyp: | Motorblock |
| Leistung in Watt: | 350 |
| Drehzahlregulierung: | Variable Geschwindigkeit |
| Drehzahl U/min: | 2.800 - 9.500 |
| Verarbeitungsmengen: | 20-40 Liter |
| Material: | Kunststoff |
| Farbe: | Orange |
| Serienname: | Senior |
Dynamic Motorblock BM Senior – kompakte Motorbasis mit variabler Geschwindigkeit
Der Dynamic Motorblock BM Senior ist ein zuverlässiger Stabmixer für den professionellen Einsatz in Restaurants, Hotels und Betrieben der Gemeinschaftsverpflegung.
Die 350 W Leistung und die stufenlos regulierbare Drehzahl von 2.800 bis 9.500 U/min ermöglichen eine präzise Anpassung an unterschiedliche Anwendungen – vom Mixen und Emulgieren bis zum Rühren, Pürieren oder Kuttern.
Besonders flexibel wird der BM Senior durch seine Kompatibilität mit verschiedenen abnehmbaren Senior-Vorsätzen, darunter Mixstäbe, Rührbesen, Pürierstäbe und Kutterschüssel. Das einfache Aufstecksystem erlaubt einen schnellen Wechsel der Zubehörteile und erleichtert die separate Reinigung für hygienische Arbeitsabläufe.
Ihre Vorteile auf einen Blick
- Variable Drehzahlregulierung 2.800 - 9.500 U/min
- 350 W Leistung für professionelle Anwendungen
- Kompatibel mit Mixstab, Rührbesen, Pürierstab, Blender und Kutterschüssel
- Schneller Zubehörwechsel durch einfaches Aufstecksystem
- Verarbeitungsmenge: 20-40 Liter
- Inklusive Sicherheitstaste
- Ideal für Gastronomie und Betriebe der Gemeinschaftsverpflegung
SENIOR - Professionelle Serie
SENIOR - Vielseitiges Kraftpaket!
faq
Für welche Mengen ist die Senior-Serie ausgelegt?
Die Mixermodelle der Senior-Serie sind für Verarbeitungsmengen von etwa 20 bis 40 Litern geeignet.
Für welche Zielgruppe ist der Senior konzipiert?
Die Geräte der Senior-Serie sind für den professionellen Einsatz in Pflegeeinrichtungen, Seniorenheimen, anderen Betrieben der Gemeinschaftsverpflegung und Großküchen konzipiert. Sie eignen sich besonders für die regelmäßige Zubereitung größerer Mengen direkt im Kochtopf oder Behälter.
Wie werden die Geräte gereinigt?
Dank CleanUp-System können Mixstab, Glocke und Messer abgenommen und gereinigt werden. Der Motorblock darf nur mit einem leicht feuchten Tuch oder Schwamm abgewischt werden.
Was ist der Unterschied zwischen einem Stabmixer mit fester und variabler Geschwindigkeit?
Ein Stabmixer mit fester Geschwindigkeit arbeitet konstant mit einer voreingestellten Drehzahl. Das erleichtert die Bedienung und eignet sich besonders für wiederkehrende Standardanwendungen wie das Mixen von Suppen oder Saucen.
Modelle mit variabler Geschwindigkeit lassen sich dagegen an unterschiedliche Zutaten und gewünschte Konsistenzen anpassen. Niedrige Drehzahlen ermöglichen ein kontrolliertes, spritzarmes Arbeiten, während höhere Geschwindigkeiten für besonders feine und gleichmäßige Ergebnisse sorgen.
Wie finde ich das passende Modell für meinen Bedarf?
Die Auswahl richtet sich vor allem nach der gewünschten Verarbeitungsmenge und den geplanten Anwendungen. Für klassisches Mixen bei klar definierten Anwendungen genügt häufig ein Modell mit festem Mixstab.
Für häufig wechselnde Anwendungen, wie das Aufschlagen, Homogenisieren oder die Herstellung von Kartoffelpüree werden entsprechende Spezialaufsätze benötigt, die bei Bedarf leicht ausgetauscht werden können. Hier bietet sich ein Gerät mit abnehmbaren Mixstab an.
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