
Gemüseschneider VV DIGITAL
Produktbeschreibung
Produktdetails
| Produkttyp: | Elektrischer Gemüseschneider |
| Leistung in Watt: | 1.100 |
| Drehzahl U/min: | 320 - 720 |
| Ausführung: | digitales Bedienfeld, variable Geschwindigkeit |
| Funktionen: | Pulse, Rückwärts, Timer, Stoppuhr |
| Verarbeitungsmengen: | 1-300 kg/Stunde |
| Material: | Edelstahl |
| Farbe: | Orange |
Dynamic Gemüseschneider VV DIGITAL – professioneller Gemüseschneider mit digitalem Bedienfeld
Der Dynamic Gemüseschneider VV DIGITAL ist ein leistungsstarkes Schneidegerät für professionelle Küchen, in denen große Mengen Gemüse und andere Zutaten schnell, gleichmäßig und effizient vorbereitet werden müssen. Mit seiner 1.100 W Motorleistung eignet sich das Gerät ideal für den täglichen Einsatz in Restaurants, Hotels, Cafés, Catering-Betrieben und Großküchen.
Dank einer Verarbeitungskapazität von bis zu 300 kg pro Stunde unterstützt der Gemüseschneider rationelle Arbeitsabläufe und reduziert den Zeitaufwand bei der Vorbereitung deutlich. Ob Schneiden, Zerkleinern, Vermengen oder Emulgieren – der Dynamic Gemüseschneider VV DIGITAL ist vielseitig einsetzbar und auf die Anforderungen gewerblicher Küchen ausgelegt.
Digitales Bedienfeld für präzise Steuerung
Ein besonderes Merkmal dieses Modells ist das digitale Bedienfeld, das eine übersichtliche und komfortable Bedienung ermöglicht. Die Funktionen lassen sich klar steuern, wodurch Arbeitsprozesse besser kontrolliert und Ergebnisse zuverlässig wiederholt werden können.
Der Gemüseschneider verfügt über Pulse, Rückwärtsfunktion, Timer und Stoppuhr. Die Pulse-Funktion eignet sich für kurze, gezielte Verarbeitungsschritte, während die Rückwärtsfunktion zusätzliche Flexibilität bei anspruchsvollen Zutaten bietet. Timer und Stoppuhr unterstützen eine genaue Kontrolle der Verarbeitungszeit und helfen dabei, konstante Ergebnisse im Küchenalltag zu erzielen.
Die Bedienung ist ergonomisch gestaltet und eignet sich sowohl für Rechts- als auch für Linkshänder. Sämtliche Zubehörteile des Dynamic Gemüseschneiders 2V sind spülmaschinenfest.
Ihre Vorteile auf einen Blick
- leistungsstarker 1.100 W-Motor
- digitales Bedienfeld
- 5 Geschwindigkeitsstufen
- Puls- & Rückwärtsfunktion, Timer, Stoppuhr
- Verarbeitungskapazität bis zu 300 kg/h
- leiser und vibrationsarmer Betrieb bei 50 dB
- spülmaschinenfeste Zubehörteile
- ergonomische Bedienung für Rechts- und Linkshänder
- kombinierbar mit Kutterschüssel (separat erhältlich)
- Lieferumfang: ohne Scheibe
Elektrischer Gemüseschneider – Für Gastronomie & Großküchen
Elektrischer Gemüseschneider – Ein guter Schnitt...
faq
Für welchen Gastronomiebereich eignet sich der Dynamic Gemüseschneider?
Der Gemüseschneider ist ideal für den professionellen Einsatz in der Gastronomie, Hotellerie, in Cafés, Cateringbetrieben und Großküchen geeignet – insbesondere überall dort, wo regelmäßig große Mengen Gemüse verarbeitet werden.
Welche Lebensmittel können mit dem Gemüseschneider verarbeitet werden?
Alle Modelle eignen sich für die professionelle Verarbeitung von Gemüse, Obst, Käse und Wurstwaren. Je nach eingesetzter Scheibe können die Lebensmittel geschnitten, geraspelt, gerieben oder gewürfelt werden. Typische Anwendungen sind beispielsweise Gurken, Karotten, Kartoffeln, Kohl, Zucchini, Pilze und Käse.
Wie hoch ist die Verarbeitungsleistung?
Alle drei Modelle erreichen je nach Lebensmittel, Schnittart und Arbeitsweise eine Verarbeitungsleistung von bis zu 300 Kilogramm pro Stunde. Dynamic empfiehlt sie damit für professionelle Küchen mit einem Bedarf von bis zu etwa 400 Mahlzeiten pro Service.
Wie werden die Gemüseschneider gereinigt?
Die lebensmittelberührenden Teile können werkzeuglos abgenommen werden und sind spülmaschinenfest. Das Motorgehäuse darf nicht ins Wasser getaucht werden, sondern wird mit einem feuchten Tuch gereinigt.
Welche Schneidscheiben sind erhältlich?
Für die Gemüseschneider stehen unterschiedliche Edelstahlscheiben und Scheiben-Sets zur Verfügung.
Damit sind unter anderem folgende Schnittarten in verschiedenen Größen möglich:
- Schneiden
- Raspeln
- Julienne
- Würfeln
- Wellen
- Stiften (Pommes frites)
Die Scheiben gehören nicht zum Lieferumfang und müssen passend zur gewünschten Anwendung ausgewählt werden.
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