
Gemüseschneider VV
Produktbeschreibung
Produktdetails
| Produkttyp: | Elektrischer Gemüseschneider |
| Leistung in Watt: | 1.100 |
| Drehzahl U/min: | 320 - 720 |
| Ausführung: | Variable Geschwindigkeit |
| Funktionen: | Pulse, Rückwärts |
| Verarbeitungsmengen: | 1-300 kg/Stunde |
| Material: | Edelstahl |
| Farbe: | Orange |
Dynamic Gemüseschneider VV – professioneller Gemüseschneider mit variabler Geschwindigkeit
Der Dynamic Gemüseschneider VV ist ein leistungsstarkes Schneidegerät für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Hotellerie, Cafés, Catering-Betrieben und Großküchen. Mit einer Motorleistung von 1.100 W und einer variablen Drehzahl eignet sich das Gerät ideal für Küchen, in denen Gemüse und weitere Zutaten schnell, präzise und gleichmäßig verarbeitet werden müssen.
Dank seiner Verarbeitungskapazität von bis zu 300 kg pro Stunde unterstützt der Gemüseschneider effiziente Arbeitsabläufe und hilft dabei, Vorbereitungszeiten deutlich zu reduzieren. Das Gerät eignet sich zum Schneiden, Zerkleinern, Vermengen und Emulgieren und ist damit vielseitig in der professionellen Speisenvorbereitung einsetzbar. Sämtliche Zubehörteile des Dynamic Gemüseschneiders 2V sind spülmaschinenfest.
Variable Geschwindigkeit in 5 Stufen
Der Dynamic Gemüseschneider VV arbeitet mit einer Drehzahl von 320 bis 720 U/min. Die Geschwindigkeit ist in 5 Stufen variabel einstellbar und kann dadurch optimal an verschiedene Zutaten und gewünschte Verarbeitungsergebnisse angepasst werden. So lassen sich empfindliche Produkte kontrolliert schneiden, während festere Zutaten mit höherer Geschwindigkeit effizient verarbeitet werden können.
Zusätzlich verfügt das Gerät über eine Puls- und Rückwärtsfunktion, die bei anspruchsvollen Anwendungen mehr Kontrolle und Flexibilität bietet. Dadurch können Zutaten gezielt verarbeitet und Arbeitsabläufe in der Küche noch besser gesteuert werden.
Komfortable Bedienung für Rechts- und Linkshänder
Der ergonomisch geformte Griff ermöglicht eine sichere und angenehme Handhabung – sowohl für Rechts- als auch für Linkshänder. Das Gerät ist so konzipiert, dass es auch bei regelmäßiger Nutzung im Küchenalltag komfortabel bedient werden kann.
Ihre Vorteile auf einen Blick
- leistungsstarker 1.100 W-Motor
- 5 Geschwindigkeitsstufen
- Puls- und Rückwärtsfunktion
- Verarbeitungskapazität bis zu 300 kg/h
- leiser und vibrationsarmer Betrieb bei 50 dB
- spülmaschinenfeste Zubehörteile
- ergonomische Bedienung für Rechts- und Linkshänder
- kombinierbar mit Kutterschüssel (separat erhältlich)
- Lieferumfang: ohne Scheibe
Elektrischer Gemüseschneider – Für Gastronomie & Großküchen
Elektrischer Gemüseschneider – Ein guter Schnitt...
faq
Für welchen Gastronomiebereich eignet sich der Dynamic Gemüseschneider?
Der Gemüseschneider ist ideal für den professionellen Einsatz in der Gastronomie, Hotellerie, in Cafés, Cateringbetrieben und Großküchen geeignet – insbesondere überall dort, wo regelmäßig große Mengen Gemüse verarbeitet werden.
Welche Lebensmittel können mit dem Gemüseschneider verarbeitet werden?
Alle Modelle eignen sich für die professionelle Verarbeitung von Gemüse, Obst, Käse und Wurstwaren. Je nach eingesetzter Scheibe können die Lebensmittel geschnitten, geraspelt, gerieben oder gewürfelt werden. Typische Anwendungen sind beispielsweise Gurken, Karotten, Kartoffeln, Kohl, Zucchini, Pilze und Käse.
Wie hoch ist die Verarbeitungsleistung?
Alle drei Modelle erreichen je nach Lebensmittel, Schnittart und Arbeitsweise eine Verarbeitungsleistung von bis zu 300 Kilogramm pro Stunde. Dynamic empfiehlt sie damit für professionelle Küchen mit einem Bedarf von bis zu etwa 400 Mahlzeiten pro Service.
Wie werden die Gemüseschneider gereinigt?
Die lebensmittelberührenden Teile können werkzeuglos abgenommen werden und sind spülmaschinenfest. Das Motorgehäuse darf nicht ins Wasser getaucht werden, sondern wird mit einem feuchten Tuch gereinigt.
Welche Schneidscheiben sind erhältlich?
Für die Gemüseschneider stehen unterschiedliche Edelstahlscheiben und Scheiben-Sets zur Verfügung.
Damit sind unter anderem folgende Schnittarten in verschiedenen Größen möglich:
- Schneiden
- Raspeln
- Julienne
- Würfeln
- Wellen
- Stiften (Pommes frites)
Die Scheiben gehören nicht zum Lieferumfang und müssen passend zur gewünschten Anwendung ausgewählt werden.
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