Kombination VV DIGITAL

Dynamic Kombination VV DIGITAL – professioneller Gemüseschneider und Kutter mit digitalem Bedienfeld

Die Dynamic Kombination VV DIGITAL ist eine vielseitige Lösung für professionelle Küchen, in denen Zutaten schnell, sauber und gleichmäßig verarbeitet werden müssen. Das Gerät eignet sich ideal zum Schneiden von Gemüse sowie zum Zerkleinern, Vermengen und Emulgieren verschiedenster Zutaten. Damit ist es eine praktische Unterstützung für Restaurants, Hotels, Cafés, Catering-Betriebe und Großküchen.

Mit einer Leistung von 1.100 W bietet die Kombination ausreichend Kraft für den täglichen Einsatz im gewerblichen Küchenbetrieb. Der Gemüseschneider arbeitet mit einer Drehzahl von 320 bis 720 U/min, während der Kutter mit 350 bis 3.500 U/min betrieben werden kann. Dadurch lassen sich unterschiedliche Arbeitsschritte präzise an die jeweilige Zutat und gewünschte Konsistenz anpassen.

Digitales Bedienfeld für mehr Kontrolle

Ein besonderes Merkmal der Kombination VV DIGITAL ist das digitale Bedienfeld. Es ermöglicht eine übersichtliche Steuerung der wichtigsten Funktionen und unterstützt eine präzise Bedienung im hektischen Küchenalltag. So lassen sich Arbeitsprozesse besser kontrollieren und reproduzierbare Ergebnisse erzielen.

Neben der Pulse-Funktion verfügt das Gerät über eine Rückwärtsfunktion, die insbesondere beim Kutter zusätzliche Flexibilität bietet. Ebenfalls praktisch sind Timer und Stoppuhr, die beim Kutter eine genaue Kontrolle der Verarbeitungszeit ermöglichen. Dadurch eignet sich das Modell besonders für Küchen, die Wert auf exakte Abläufe und gleichbleibende Resultate legen.

Komfortable Bedienung und hygienische Reinigung

Der ergonomisch geformte Griff sorgt für eine angenehme und sichere Handhabung. Das Gerät ist sowohl für Rechts- als auch für Linkshänder komfortabel nutzbar und unterstützt effizientes Arbeiten auch bei wiederkehrenden Schneid- und Zerkleinerungsprozessen.

Der leise Motor mit ca. 50 dB arbeitet vibrationsarm und trägt zu einem angenehmeren Arbeitsumfeld in der Küche bei. Alle Zubehörteile sind spülmaschinenfest und lassen sich dadurch schnell und hygienisch reinigen.

Hohe Leistung für professionelle Anforderungen

Die Dynamic Kombination VV DIGITAL wurde für Küchen entwickelt, die Wert auf zuverlässige Ergebnisse, Zeitersparnis und einfache Bedienung legen. Ob Gemüse geschnitten, Zutaten fein zerkleinert, Mischungen vermengt oder Emulsionen hergestellt werden sollen – das Gerät unterstützt zahlreiche Arbeitsschritte in der täglichen Speisenvorbereitung.

Die Schneidscheiben mit großem Durchmesser ermöglichen eine effiziente Verarbeitung und sorgen für gleichmäßige Resultate. Damit ist die Kombination VV DIGITAL eine starke Alternative für Betriebe, die ein vielseitiges Gerät für verschiedene Vorbereitungsarbeiten benötigen.

Ihre Vorteile auf einen Blick

• Digitales Bedienfeld: übersichtliche Steuerung der Funktionen
• Vielseitige Anwendung: zum Schneiden, Zerkleinern, Vermengen und Emulgieren
• 1.100 W Leistung: kraftvoll für den professionellen Einsatz
• Drehzahl Gemüseschneider: 320 bis 720 U/min
• Drehzahl Kutter: 350 bis 3.500 U/min
• Puls- und Rückwärtsfunktion: flexible Verarbeitung unterschiedlicher Zutaten
• Timer und Stoppuhr: genaue Kontrolle der Verarbeitungszeit beim Kutter
• Ergonomische Bedienung: geeignet für Rechts- und Linkshänder
• Leiser Betrieb: Motor mit ca. 50 dB und geringer Vibration
• Hygienische Reinigung: Zubehörteile sind spülmaschinenfest

Technische Daten

• Modell: Dynamic Kombination VV DIGITAL
• Leistung: 1.100 W
• Kapazität: bis 4 kg, 300 kg/h
• Drehzahl Gemüseschneider: 320 – 720 U/min
• Drehzahl Kutter: 350 – 3.500 U/min
• Funktionen: Pulse, Rückwärtsfunktion, Timer und Stoppuhr (Rückwärts & Timer nur Kutter)
• Motor: leise, ca. 50 dB, vibrationsarm
• Bedienung: ergonomischer Griff, für Rechts- und Linkshänder geeignet
• Reinigung: Zubehörteile spülmaschinenfest
  
• Einsatzbereich: Schneiden, Zerkleinern, Vermengen und Emulgieren in der professionellen Küche