Paket GV

Dynamic Paket GV – Schneidscheiben-Set für die Gemeinschaftsverpflegung

Das Dynamic Paket GV ist ein vielseitiges Scheiben-Set für professionelle Küchen. Es eignet sich zum Schneiden, Raspeln und Julienne-Schneiden von Gemüse jeglicher Art und weiteren Zutaten. Damit unterstützt es eine schnelle und gleichmäßige Vorbereitung in der Gemeinschaftsverpflegung, wie Kantinen, Schulverpflegung, Krankenhäusern und Großküchen.

Das Set umfasst 4 Schneidscheiben, 2 Raspelscheiben sowie 2 Julienne-Scheiben und deckt damit die wichtigsten Schnittarten für den täglichen Küchenbetrieb ab. Alle Scheiben bestehen aus rostfreiem Edelstahl sind einfach und schnell ohne Sonderwerkzeug zu wechseln.

Schneidescheiben in der Anwendung

• 0,5 mm Schneidscheibe: Sehr feine Scheiben für Gurkensalat, Radieschen oder Zwiebeln
• 2,5 mm Schneidscheibe: Gleichmäßige Scheiben für Kartoffelgratin, Gemüseaufläufe oder Salate
• 5 mm Schneidscheibe: Perfekt für Suppengemüse, Wurzelgemüse oder Pfannengerichte
• 11 mm Schneidscheibe: Dicke Scheiben für Bratkartoffeln, Gemüsepfannen oder Ofengemüse
• 2 mm Raspelscheibe: Feine Raspel für Karottensalat, Krautsalat oder Rohkostmischungen
• 5 mm Raspelscheibe: Grobe Raspel für Rösti, Krautsalat oder Gemüsefüllungen
• Julienne 4x4 mm: Feine Gemüsestreifen für Salate, Wokgerichte oder Garnituren
• Julienne 10x10 mm: Kräftige Gemüsesticks für Suppeneinlagen, Wokgemüse oder Beilagen
  

Ihre Vorteile auf einen Blick

• Komplett-Set für verschiedene Schnittarten
• rostfreier Edelstahl für langlebige Nutzung
• einfacher Scheibenwechsel ohne Sonderwerkzeug
• geeignet für Gemüse jeglicher Art
• gleichmäßige Schnitt- und Raspelergebnisse
• einfache Reinigung