DAS KOMPLETT-SET MIT FESTEM PÜRIERSTAB

Dynamic Pürierstab PP 520

Name: Dynamic Pürierstab PP 520
Brand: Dynamic
SKU: 59769
Price: 1544.62 EUR
Availability: InStock

650 Watt

20-100 kg

Feste Geschwindigkeit

fester Mixstab
mit Sicherheitstaste
ergonomische Handhabung
spülmaschinengeeignete Teile

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Artikelnummer: 59769

Spezifikationen

Produkttyp:	Pürierstab
Anschluss:	230 V
Leistung in Watt:	650 W
Ausführung:	Pürierstab fest
Drehzahl in U/min:	150 - 500
Drehzahlregulierung:	Variable Geschwindigkeit
EAN-13:	4019215597690
Farbe:	Orange
Gesamtlänge (cm):	87.0
Länge Mixstab (cm):	52
Gewicht in kg:	30
Material:	Edelstahl
Serienname:	PP
Teilenummer:	PP001
Verarbeitungsmengen:	20 - 100 kg
Länge Mixstab in cm:	52.0

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Dynamic Pürierstab PP 520

Produktbeschreibung

Produktdetails

Produkttyp:	Pürierstab
Anschluss:	230 V
Leistung in Watt:	650 W
Ausführung:	Pürierstab fest
Drehzahl in U/min:	150 - 500
Drehzahlregulierung:	Variable Geschwindigkeit
EAN-13:	4019215597690
Farbe:	Orange
Gesamtlänge (cm):	87.0
Länge Mixstab (cm):	52
Gewicht in kg:	30
Material:	Edelstahl
Serienname:	PP
Teilenummer:	PP001
Verarbeitungsmengen:	20 - 100 kg
Länge Mixstab in cm:	52.0

Dynamic PP 520 Pürierstab – professioneller Pürieraufsatz mit festem Mixstab

Der Dynamic PP 520 Pürierstab ist ein robuster Profi-Aufsatz für die schnelle und gleichmäßige Verarbeitung von gekochten Kartoffeln und Gemüse. Er wurde speziell für den Einsatz in Gastronomie, Hotellerie, Kantinen und Großküchen entwickelt und eignet sich ideal, wenn größere Mengen effizient zu lockeren, feinen Pürees verarbeitet werden sollen.

Mit einer Mixstab-Länge von 520 mm lässt sich der Pürierstab komfortabel auch in tiefen Behältern, großen Kesseln und umfangreichen Produktionsgefäßen einsetzen. Die Gesamtlänge von 870 mm bietet eine hohe Reichweite und unterstützt das Arbeiten bei größeren Chargen. Pro Arbeitsgang können bis zu 100 kg gekochte Kartoffeln oder gekochtes Gemüse verarbeitet werden. Dadurch erleichtert der PP 520 schnelle Arbeitsabläufe und eine zuverlässige Zubereitung größerer Mengen.

Feine Püree-Ergebnisse in einem Arbeitsschritt

Die speziell entwickelte gelochte Glocke mit Flügel sorgt für eine gleichmäßige Verarbeitung der Zutaten. Gekochtes Gemüse und Kartoffeln werden schonend zerkleinert und zu einer lockeren, homogenen Konsistenz verarbeitet. So lassen sich Pürees direkt im Behälter herstellen, ohne mehrere Arbeitsschritte oder zusätzliches Umfüllen.

Einfache Reinigung für hygienische Arbeitsabläufe

Für den Einsatz in der Gastronomie ist eine schnelle und gründliche Reinigung besonders wichtig. Beim Dynamic PP 520 sind die abnehmbaren Komponenten (Kopf & Flügel) spülmaschinengeeignet, wodurch sich der Reinigungsaufwand nach der Nutzung deutlich reduziert. Das erleichtert die Einhaltung hoher Hygienestandards im Küchenalltag.

Ihre Vorteile auf einen Blick

520 mm Mixstab-Länge: ideal für tiefe Behälter, große Kessel und Produktionsgefäße
Bis zu 100 kg pro Arbeitsgang: ideal für Großküchen, Kantinen und Hotelküchen
Sicherheit: Einschalten des Gerätes mit Sicherheitstaste
Effiziente Verarbeitung: Herstellung von Pürees in einem Arbeitsschritt
Robuste Konstruktion: ausgelegt für den professionellen Dauereinsatz
Ergonomische Handhabung: komfortables und präzises Arbeiten
Spülmaschinengeeigneter Kopf & Flügel: unterstützt hygienische Abläufe im Küchenbetrieb

faq

Welches Modell ist für meinen Betrieb am besten geeignet?

Die drei Modelle unterscheiden sich lediglich in der Länge des Mixstabes, der Gesamtlänge und im Gesamtgewicht. Dadurch kann je nach Tiefe des verwendeten Behälters und gewünschter Handhabung das passende Modell ausgewählt werden.

Welche Verarbeitungsmenge ist mit den Pürierstäben möglich?

Die Pürierstäbe sind jeweils für Verarbeitungsmengen von 20 bis 100 kg ausgelegt. Damit eignen sich alle drei Modelle für den professionellen Einsatz in Großküchen, Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung.

Welchen Einfluss hat die Länge des Mixstabes?

Die Länge des Mixstabes bestimmt, für welche Behälter- oder Topftiefe das Gerät besonders geeignet ist. Ein längerer Mixstab erleichtert die Verarbeitung in tieferen Behältern, während ein kürzerer Mixstab bei niedrigeren Behältern handlicher sein kann.

Warum spielt das Gesamtgewicht bei der Auswahl eine Rolle?

Das Gesamtgewicht beeinflusst die Handhabung während der Arbeit. Ein leichteres Modell kann bei längeren Einsätzen komfortabler sein. Bei der Auswahl sollten daher die verwendeten Behälter, die Arbeitshöhe und die individuellen Anforderungen des Bedienpersonals berücksichtigt werden.

Wie wird das Gerät nach der Verwendung gereinigt?

Der Kopf und Flügel sind zerlegbar und sollten unmittelbar nach der Verwendung mit Wasser und bei Bedarf mit einem geeigneten Spülmittel gereinigt werden. Der Motorblock wird ausschließlich mit einem leicht feuchten Tuch oder Schwamm abgewischt.

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