SKU: 63017
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Kutter VV
| Produkttyp: | Kutter |
| Leistung in Watt: | 1.100 |
| Drehzahl U/min: | 350 - 3.500 |
| Ausführung: | variable Geschwindigkeit |
| Funktionen: | Pulse, Rückwärts |
| Verarbeitungsmengen: | 0,1-4 kg |
| Material: | Edelstahl |
| Farbe: | Orange |
| Produktmaße BxTxH: | 51 x 27,5 x 50,5 cm |
Der Dynamic Kutter VV ist ein leistungsstarker Profi-Kutter für Küchen, in denen Zutaten schnell, gleichmäßig und kontrolliert verarbeitet werden müssen. Mit seiner 1.100 W Motorleistung und einer variablen Drehzahl von 350 bis 3.500 U/min eignet sich das Gerät ideal zum Hacken, Mischen, Emulgieren und Zerkleinern verschiedenster Lebensmittel.
Die Verarbeitungskapazität reicht von 0,1 bis 4,5 kg pro Durchlauf. Damit ist der Kutter sowohl für kleinere Mengen als auch für größere Vorbereitungsarbeiten in Restaurants, Hotels, Cafés, Catering-Betrieben und Großküchen geeignet.
Der Dynamic Kutter VV lässt sich flexibel an unterschiedliche Zutaten und gewünschte Ergebnisse anpassen. Die variable Geschwindigkeit ermöglicht eine besonders kontrollierte Verarbeitung – von grob gehackten Zutaten bis hin zu feinen Farcen, Saucen oder Emulsionen.
Die 5,4-Liter-Edelstahlschüssel bietet ausreichend Volumen für professionelle Anwendungen. Das glatte Messer sorgt für saubere Schnittergebnisse und eine gleichmäßige Verarbeitung von Fleisch, Fisch, Gemüse, Kräutern oder cremigen Zubereitungen.
Die Bedienung ist ergonomisch ausgelegt und sowohl für Rechts- als auch für Linkshänder geeignet. Das patentierte System mit Puls- und Rückwärtsfunktion unterstützt eine kontrollierte Verarbeitung und hilft dabei, die gewünschte Konsistenz präzise zu erreichen. Alle Zubehörteile sind spülmaschinenfest und lassen sich dadurch schnell und hygienisch reinigen.
Für den perfekten Schnitt...
Die Kutter eignen sich zum Zerkleinern, Hacken, Mischen, Mixen und Emulgieren von Lebensmitteln. Sie können beispielsweise für Fleisch- und Fischfarcen, Tatar, Mayonnaise, Salatdressings, Saucen, Suppen, Pesto, Cremes und Desserts eingesetzt werden. Auch Gemüse, Zwiebeln, Knoblauch und Kräuter lassen sich schnell verarbeiten.
Der Dynamic Kutter verarbeitet mühelos eine Vielzahl von Zutaten wie Fleisch, Fisch, Gemüse, Kräuter und Nüsse. Ob Saucen, Pesto, Farcen oder Mayonnaise – er sorgt schnell und zuverlässig für gleichmäßige Ergebnisse.
Der Kutter 2V ist für Anwendungen geeignet, bei denen zwei feste Geschwindigkeiten ausreichen. Die Modelle VV und VV Digital bieten durch ihre variable Drehzahl mehr Kontrolle über das Verarbeitungsergebnis.
Die höher ausgestatteten Modelle VV und VV Digital verfügen außerdem über eine Pulsfunktion und eine Rückwärtsfunktion. Der VV Digital bietet zusätzlich ein digitales Bedienfeld sowie Funktionen wie Timer und Stoppuhr.
Die Kutter verfügen über eine 5,4-Liter-Edelstahlschüssel und eignen sich je nach Lebensmittel und gewünschter Konsistenz für Verarbeitungsmengen von bis zu etwa 4 Kilogramm pro Arbeitsgang.
Damit sind sie vor alle für Restaurants, Hotels, Cafés, Catering-Betriebe und Großküchen geeignet.
Die Edelstahlschüssel, das Messer und weitere abnehmbare Zubehörteile können aus dem Gerät entnommen werden und sind spülmaschinenfest.
Der Motorblock sollte mit einem feuchten Tuch abgewischt werden. Das Messer muss wegen der scharfen Schneiden besonders vorsichtig gereinigt und eingesetzt werden.
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