Senior/Master Kutter Edelstahl, Messer wahlweise glatt oder gezahnt
- 5 Liter Volumen
- hochwertiger Edelstahl
- dicht schließender Deckel
- zerlegbar für leichte Reinigung
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Senior/Master Kutter Edelstahl, Messer wahlweise glatt oder gezahnt
Produktbeschreibung
Produktdetails
| Produkttyp: | Kutter |
| Drehzahl U/min: | 400 - 1.500 |
| Verarbeitungsmengen: | 5 Liter |
| Material: | Edelstahl |
| Farbe: | Silber |
| Serienname: | Senior |
Dynamic Senior/Master Kutter – Edelstahl-Zubehör für Senior und Master Serie
Der Dynamic Kutter ist ein robustes Profi-Zubehör für die Dynamic Senior- & Master-Serie und eignet sich für anspruchsvolle Arbeiten in der Gastronomie und Großküchen. Er wurde für die Verarbeitung mittelgroßer Mengen entwickelt und unterstützt effiziente Arbeitsabläufe im professionellen Küchenalltag.
Die hochwertige Edelstahlkonstruktion sorgt für Langlebigkeit, Stabilität und hygienisches Arbeiten. Das präzise Messer ermöglicht ein schnelles und gleichmäßiges Zerkleinern, Hacken und Emulgieren verschiedener Zutaten bis zu 5 Litern Verarbeitungsmenge.
Der Kutter eignet sich für Kräuter, Fleisch, Gemüse und Nüsse. Er lässt sich stabil je mit dem Senior-Motorblock und dem Master-Motorblock verbinden und sorgt durch den dicht schließenden Deckel für sauberes Arbeiten während der Verarbeitung.
Ihre Vorteile auf einen Blick
- 5 Liter Volumen für kompakte Zubereitungsmengen
- 400 - 1.500 U/min Drehzahl
- Für die Dynamic Senior- & Master-Reihe geeignet
- Hochwertige Edelstahlkonstruktion
- Zum Zerkleinern, Hacken und Emulgieren
- Geeignet für Kräuter, Fleisch, Gemüse und Nüsse
- Dicht schließender Deckel für sauberes Arbeiten
- Leicht zu reinigen
MASTER - Professionelle Serie
MASTER - Professionelle Serie
faq
Für welche Mengen ist die Senior-Serie ausgelegt?
Die Mixermodelle der Senior-Serie sind für Verarbeitungsmengen von etwa 20 bis 40 Litern geeignet.
Für welche Zielgruppe ist der Senior konzipiert?
Die Geräte der Senior-Serie sind für den professionellen Einsatz in Pflegeeinrichtungen, Seniorenheimen, anderen Betrieben der Gemeinschaftsverpflegung und Großküchen konzipiert. Sie eignen sich besonders für die regelmäßige Zubereitung größerer Mengen direkt im Kochtopf oder Behälter.
Wie werden die Geräte gereinigt?
Dank CleanUp-System können Mixstab, Glocke und Messer abgenommen und gereinigt werden. Der Motorblock darf nur mit einem leicht feuchten Tuch oder Schwamm abgewischt werden.
Was ist der Unterschied zwischen einem Stabmixer mit fester und variabler Geschwindigkeit?
Ein Stabmixer mit fester Geschwindigkeit arbeitet konstant mit einer voreingestellten Drehzahl. Das erleichtert die Bedienung und eignet sich besonders für wiederkehrende Standardanwendungen wie das Mixen von Suppen oder Saucen.
Modelle mit variabler Geschwindigkeit lassen sich dagegen an unterschiedliche Zutaten und gewünschte Konsistenzen anpassen. Niedrige Drehzahlen ermöglichen ein kontrolliertes, spritzarmes Arbeiten, während höhere Geschwindigkeiten für besonders feine und gleichmäßige Ergebnisse sorgen.
Wie finde ich das passende Modell für meinen Bedarf?
Die Auswahl richtet sich vor allem nach der gewünschten Verarbeitungsmenge und den geplanten Anwendungen. Für klassisches Mixen bei klar definierten Anwendungen genügt häufig ein Modell mit festem Mixstab.
Für häufig wechselnde Anwendungen, wie das Aufschlagen, Homogenisieren oder die Herstellung von Kartoffelpüree werden entsprechende Spezialaufsätze benötigt, die bei Bedarf leicht ausgetauscht werden können. Hier bietet sich ein Gerät mit abnehmbaren Mixstab an.
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